トリプル乳製品鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ヨーグルト １００ｃｃ
- 顆粒コンソメ ４．５ｇ（個包装１袋）
- 塩 小さじ１弱
- 牛乳 ２カップ
- 玉ねぎ（みじん切り） １／２個
- ローリエ １枚
- キャベツ（７・８ｃｍ角に切る） １２枚（１／２玉程度）
- ブロッコリー（小房にわける） １株
- しめじ（ほぐす） １パック（１００ｇ）
- ソーセージ １４本（１２と２本）
- ミニトマト ４個
- カマンベールチーズ（１２等分する） １個（１００ｇ）
- ブラックペッパー 少々
- 粒マスタード 適量
- スパゲッティ（表示時間通り茹でる） １６０ｇ
- 卵 １個
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
鍋にヨーグルト・コンソメ・塩・玉ねぎ・牛乳・ローリエを混ぜ合わせておく。
-
2
鍋にキャベツ・ブロッコリー・しめじ・ソーセージ（１２本）をギュウギュウに差し込むように入れ、ミニトマトものせる。
ソーセージ２本は５ｍｍ幅に切っておく。
-
3
鍋に蓋をして、強火で４分程加熱し、弱めの中火で野菜が煮えるまで（２５分程）煮込む。
カマンベールチーズをのせ蓋をして、チーズがトロっとなるまで煮る。
- 4 ブラックペッパーをふり、お好みでマスタードを添えて、野菜にチーズを絡めながらいただく。
-
5
具を大体食べ終わったら鍋を火にかけ、切ったソーセージ２本とスパゲッティを入れ混ぜ、溶き卵も加えて混ぜる。
（更に溶けるチーズを加えてもいい）
-
6
皿に取り分け、粉チーズとブラックペッパーをふっていただく。
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締めまで嬉しい！o(^▽^)o