小松菜のナストマソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは1センチ幅に輪切りにして、トマトは乱切りにする
小松菜はざく切りにしておく -
2
フライパンに油をひいて、にんにくのみじん切りをいためてから、なすを片面焼く
トマトを加えて塩をふって全体まぜる - 3 ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにして、ふたをあけて、小松菜をくわえ、しんなりしたら、しょうゆで味を整えて完成
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