簡単美味しい、チキンライス風ケチャップご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを粗くみじん切りにする
   フライパンを熱して薄く煙がたったら弱火にして○を入れひろげる
   ○が8割くらい溶けたら刻んだ玉ねぎを入れアルミをかぶせて弱火のまま5～6分放置

   

2. 2 ボールに◎を入れよく混ぜる
   縦に切って返す、縦に切って返す・・・を繰り返す
   ぐちゃぐちゃに混ぜないように

   

3. 3 1の玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れてフライパンを煽って軽く混ぜ中火で炒める
   縦に切って返す、で混ぜながら炒める
   中火にしてからは、あんまりフライパンは煽らない方がいい

   

4. 4 2分くらい炒めて焼き色がついてきたら弱火にして●を足す
   フライパンを煽って軽く混ぜる
   味見して薄ければ調整

   

5. 5 おむすびに
   
   レンジでチンしなくてもOK
   
   ただ冷凍する場合は油分と水分のバランス？で、冷凍→自然解凍では美味しくなかった

   

6. 6 そのまま食べても、オムライスにしても

   

7. 7 卵とケチャップを添えてオムライス風
   
   ひとり職場メシ

   

8. 8 具にハムやベーコン、ウインナーとか入れる場合は鶏がらをコンソメに変えた方が美味しい
   
   これを作る時は、たいがい具が無い時だけどね・・・
9. 9 姉妹ライス
   チキンライスで冷凍おむすび、自然解凍でそのまま
   レシピID: 1770014621