ニラとねぎのビーフン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ビーフンは水にひたして、20分ほどかけて固めにもどして、食べやすいサイズに切る
- 2 中華鍋にごま油をひいて、きざんだニラとねぎを入れて、数分中火で炒める
- 3 １を加え、半カップの水と塩を加えて全体まぜ、自然に水気が減ってきたら、醤油で味を整えて完成
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