簡単☆ピーマンのおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、横方向の細切りにする。
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2
ごま油をしいたフライパンに手順１のピーマンを入れ中火で炒める。
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3
ピーマンがしんなりしたらしょうゆと酒を加え、さらに炒める。
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4
汁けが少なくなってきたら火を止めて、かつおぶしを振り入れ、ピーマンにまんべんなく絡まるように混ぜ合わせればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンのおかか和え
Ratatouille
●15年以上の一人暮らしを経て現在結婚生活５年目、なのに料理の腕前はいまだ中の下、でも一生懸命（「必死」ともいう）頑張ってます。
●現在は相方１人と息子２人に囲まれた女帝生活、男好みの料理を研究中でございます。
●青じそ（大葉）、ちりめんじゃこ、ごま油、塩昆布、白ごま、ポン酢しょうゆが大好き。なので、私のレシピにはそれらが材料として出てくることものすごーく多し。ご勘弁を。
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