揚げ豆と白菜のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆで大豆 半カップ
- 白菜 4枚
- すりごま 小さじ２
- 醤油 大さじ１
- トウバンジャン 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 大豆は揚げ油をあたため、素揚にしてから、醤油をからめておく
- 2 白菜はざく切りにして、１とあわせ、豆板醤とすりごまで和える
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