鍋の残りで、煮込みうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋の残りは、なんでもOKです。
今回は大根と白菜を柔らかく炊いて、味付けはナシのシンプル鍋の残りを使いました。 - 2 1に塩小さじ1を入れて、火にかけ、沸騰したらうどんを入れる
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3
ぐつぐつ煮て、梅酢を全体にたらす
うどんがあったまったらポン酢で味を整えてできあがり。
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*和土*
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