かぼちゃと黒大豆の炊きあわせ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- かぼちゃ 1個
- 黒小豆の水煮 半カップ
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすいサイズに切る
- 2 平たい鍋に１を入れて塩をふり、ひたひた半分の水を加え、火にかけて、沸騰したらふたをして弱火で煮る
- 3 かぼちゃに火が通ったら、ふたをあけて、黒小豆の水煮を加え、水気がなくなるまで煮きる
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