里芋の中華味煮のねぎ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて、食べやすいサイズに切る
（先に皮ごと5分くらいゆでると、皮がぱらっとむけます） - 2 鍋に醤油と１と水１カップを入れて、時々鍋底をゆすって、張り付かないように煮る
-
3
里芋が柔らかくなったら、ショウガのすりおろし、ごま油を入れて、ねぎの輪切りを散らして入れる
鍋からおろして、醤油で味を整えて、できあがり
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