ひじきとごぼうのほっくり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきを小鍋に入れて、ひたひた水をそそぎ、煮立てる
- 2 斜め薄切りにしたごぼうを1に加えて、ふたをして１０分ほど蒸し煮する
-
3
ごぼうのアクがなくなったら、醤油とごま油を加えてさらに煮て、最後は煮きる
醤油味は好みで加減する
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