材料（３～４人分）
- 豚ひき肉
- ２００ｇぐらい
- ねぎ
- １０ｃｍ
- 玉ねぎ
- １／４個
- 干ししいたけ
- ３個
- キクラゲ
- ５個
- すりおろししょうが
- 小１
- しょうゆ
- 大１．５
- 酒
- 小１
- 砂糖
- 小２
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 小１
- しゅうまいの皮
- ２０枚
作り方
-
- 1
- 干ししいたけ、キクラゲをぬるま湯で戻してみじん切り。ねぎ、玉ねぎはみじん切り。
-
- 2
- 材料と調味料を全部入れて混ぜ混ぜ・・・ねばっこくなるまで。皮で包みます。（スプーン使ってね）
-
- 3
- フライパンに油をひきしゅうまいを並べ水 大２を入れてふたをして蒸し焼きします。３分ぐらいで中火弱で・・・完成です。
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