いかめし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 もち米を洗って、２０分くらい水につけておく。その後、ざるにあげておく。
- 2 イカは足とハラワタを出し、足は細かく切っておく。
- 3 イカの胴の中に水気をきったもち米と、イカの足をつめ、丸くなるまで詰め込む。１ｃｍくらいのところで、つまよう枝でとめる。
- 4 ナベにＡを入れ、沸騰したら３を入れ、弱火で２０分くらい煮込む。
- 5 火をとめ、１０分くらい蒸らしたら、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- いかめし
domoどーも
お料理大好き！で時間があればいろんなものに挑戦しています。お菓子作りではとくにいろんなケーキを作っておやつや休日の朝食にしています。ブログでもいろいろ紹介していますのでのぞいて見てね
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