干し大根と梅干の酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ２本
- 小梅の梅干 ５個
- 梅干しに漬けてある赤しそ 数枚
- 果物酢 １/２Ｃ
- 醤油 １/４Ｃ
作り方
- 1 １２月に収穫した大根を２ヶ月ほど、凍らせないようにして干す
- 2 １を薄くスライスして瓶につめる
- 3 梅干としその葉を入れて、醤油と酢をそそぐ
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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