里芋といんげん豆の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて、食べやすいサイズに切る
葉野菜をざく切りする - 2 平たい鍋に塩をふった里芋を入れてひたひた水で蒸し煮する
-
3
里芋に火が通ったら、いんげん豆と生姜のすりおろし、葉野菜を入れて、味噌を加える
葉野菜に火が通ったら、全体まぜて、味噌で味を調整する
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
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