簡単な柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 青唐辛子 ２０本
- 塩 青唐の１０％
- 乾燥した柚子の皮 大さじ１
作り方
- 1 青唐辛子は種とワタを取り除く
- 2 １の重さを量り、その１５％の量の塩を計っておく
- 3 ２をフードプロセッサーで粉砕して、柚子の皮を合わせる
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