我が家のポテサラ☆ちょっと大人味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのままゆでるかレンジにかけるかして火を通し、皮をむく。卵はかたゆで卵にしておく。玉ねぎときゅうりはそれぞれ薄切りに、ハムは１センチ角に切る。
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2
きゅうりと玉ねぎは塩もみし（塩は分量外）、しっかり水分を絞っておく。
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3
じゃがいもとゆで卵をボウルに入れ、フォークを使って粗めに潰す。
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4
３にマヨネーズ、からし、こしょうを加え、調味料が均等に行き渡るようしっかり混ぜ合わせる。
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5
４にハムと塩もみしたきゅうり・玉ねぎを加え、さっくり混ぜ合わせればできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ゆで卵入りポテトサラダ
Ratatouille
●15年以上の一人暮らしを経て現在結婚生活５年目、なのに料理の腕前はいまだ中の下、でも一生懸命（「必死」ともいう）頑張ってます。
●現在は相方１人と息子２人に囲まれた女帝生活、男好みの料理を研究中でございます。
●青じそ（大葉）、ちりめんじゃこ、ごま油、塩昆布、白ごま、ポン酢しょうゆが大好き。なので、私のレシピにはそれらが材料として出てくることものすごーく多し。ご勘弁を。
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