切干のトマトスパイス炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
切干はもどして、小さく切る
とまとは小さめのぶつぎりに
とうもろこしは実をそいでおく - 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクのスライスと切干を順に炒め、トマト、とうもろこしを加えて、塩をふってフタをして蒸し煮する
- 3 切干が好みのかたさになったら、オールスパイスをふって、酢を加え、火からおろす
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- 炒め物
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