豚肉となすとトマトのポン酢かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、半月きりにして、水にさらしておく。豚肉は3センチくらいの食べやすい大きさに切る。トマトは、くし切りにしたももをさらに半分にしておく。
- 2 フライパンを熱して、なすを炒める。
- 3 なすに8割がた火が通ったら、その上に豚肉を乗せて、蓋をして弱火にして火を通す。
- 4 豚肉に火が通ったら、フライパンを振って、なすと混ぜて塩・胡椒しておく。
- 5 器にトマト（トマトは火を通さない）と手順4を入れて軽く混ぜ、上からポン酢をかけたら出来上がり。
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- 料理名
- 豚なすトマトサラダ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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c.bunny2021/08/01 10:01
夏野菜をさっぱりおいしくいただけました。
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