スパイスいらずの手羽元コーラ煮 レシピ・作り方

スパイスいらずの手羽元コーラ煮
  • 約1時間
  • 500円前後
ブラックはやて
ブラックはやて
あまったコーラで煮てみました。たしかに言われないとコーラで煮たとは思えません。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 手羽元は、一度3分くらい茹でて取り出しておく。
  2. 2 鍋に手羽元、ゆで卵を入れて材料が隠れるまでコーラを入れる。なべによって量は変りますが、隠れるまで入れてください。
  3. 3 2に、しょうゆ、塩を入れて落し蓋をして、弱火で30分くらい茹でる。途中水分が蒸発してきたら、お湯を足してください。
  4. 4 一度、火を止め完全に冷まして、味を含ませる。
  5. 5 再度火をつけ、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮て出来上がり。

きっかけ

よくあるコーラ煮ですが、たまごとじゃがいもを一緒に煮ました。

おいしくなるコツ

コーラの銘柄はお好みで。冷蔵庫にあるもので充分です。基本的に甘めの味になりますので、気になる方は、しょうゆ・塩で調節してください。

  • レシピID:1770000224
  • 公開日:2010/11/27
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その他の鶏肉
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簡単 コーラ 意外 ビールにあう
料理名
手羽元のコーラ煮
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つくったよレポート(2件)

  • tnmsam
    tnmsam
    2011/06/24 20:25
    スパイスいらずの手羽元コーラ煮
    昔はやっていた頃を思い出しました!
    お肉がとっても柔らかくて家族に好評でした♪
    ご馳走様でした(^^)
  • purie
    purie
    2010/12/15 23:04
    スパイスいらずの手羽元コーラ煮
    余ったコーラがあったので…簡単に美味しくできました!ありがとうございます!

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