スパイスいらずの手羽元コーラ煮 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 手羽元は、一度3分くらい茹でて取り出しておく。
- 2 鍋に手羽元、ゆで卵を入れて材料が隠れるまでコーラを入れる。なべによって量は変りますが、隠れるまで入れてください。
- 3 2に、しょうゆ、塩を入れて落し蓋をして、弱火で30分くらい茹でる。途中水分が蒸発してきたら、お湯を足してください。
- 4 一度、火を止め完全に冷まして、味を含ませる。
- 5 再度火をつけ、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮て出来上がり。
きっかけ
よくあるコーラ煮ですが、たまごとじゃがいもを一緒に煮ました。
おいしくなるコツ
コーラの銘柄はお好みで。冷蔵庫にあるもので充分です。基本的に甘めの味になりますので、気になる方は、しょうゆ・塩で調節してください。
- レシピID:1770000224
- 公開日:2010/11/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元のコーラ煮
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