お弁当にぴったり、豚ばらのねぎ巻き炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉はスライスを使います。10センチに切る。イメージとしてはねぎに2周巻きつくくらいの長さ。
- 2 ねぎを肉の幅に合わせて、3～4センチの長さに切る。
- 3 手順1で切った肉を広げて塩胡椒して、その上に小麦粉を薄くはたいて、ねぎを芯にして巻きつけ、しばらくおいてなじませる。
- 4 手順3の肉を、フライパンでまんべんなく焦げ目がつくように転がしながら焼く。途中、ふたをしてねぎを蒸し焼きにする。
- 5 みりん、しょうゆ、黒酢を入れて火を通し、全体に味が回ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 豚ばら肉のねぎ巻き
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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