とろっと黄身の半熟目玉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 塩コショウ 少々
- 水 大さじ１〜２
作り方
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1
熱したフライパンに卵を割り入れるのですが、白身と黄身を分け、先に白身を入れた後に黄みを上に乗せる。
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2
白身が白っぽくなってきたら、水を入れ蓋をする
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3
水分がなくなってきたら、蓋をあけ、黄身がお好みの半熟加減が確認する
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4
お好みで塩コショウをふる
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5
加熱時間で半熟、硬め等に、見た目で分かる感じにできる
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関連情報
- 料理名
- 目玉焼き
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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6 件
つくったよレポート（6件）
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月の砂漠2024/04/27 00:49
美味しく頂きました。レシピありがとうございました。 -
Rio‘s backpack2024/04/19 16:21
良い感じで半熟にできました！ -
さだだだ2024/04/07 11:46
参考にさせていただきました。美味しかったです! -
簡単が一番！2024/03/01 08:37
美味しくいただきました
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