さっぱり蓮根レシピ！ 蓮根ステーキ檸檬バター焼き レシピ・作り方
材料（？？人分）
- 蓮根 １００〜２００g位
- バター １０g位
- レモン汁 大さじ１弱
- 醤油 小さじ１強
- 油 少々
作り方
-
1
蓮根の皮をむき、１cm位での厚さに切る。
気にならなければ、皮は剥かなくてもいいです。 - 2 フライパンに油をひき、蓮根の両面に軽く焦げ目が付くくらいに焼く。
- 3 焦げ目がついてきたら、バターを入れ、バターが溶けたら、レモンと醤油を入れ、全体に混ぜ絡める。
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- 料理名
- 蓮根ステーキ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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