ラーメンのお供にも！簡単おつまみ⚝鶏メンマ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【調理前に】鶏むね肉を使う場合、まるごとゆでると火が通るのに時間がかかるのであらかじめ1～2cm幅程度にスライスするのがオススメです！
2. 2 鍋にお肉がつかるくらいの水をいれて沸騰させ、鶏むね肉(ささみ)をゆでていきます。
   ✏️お肉をいれて泡がでてこなくなったら、再度沸騰するまで待ちましょう✏️
3. 3 再沸騰後、3～4分ほどゆでます。
   ⚠️ゆで時間は目安ですので、ピンク色の部分がなく完全に火が通るまでゆでてください⚠️
4. 4 ゆでられたら鍋から取り上げてそのまま冷まし、食べやすい大きさにさいていきます。
   ⚠️中心部が熱いことがあるのでやけどに注意してください⚠️
5. 5 鶏むね肉(ささみ)がさけたら、味付メンマ・ごま油・塩コショウをあわせて混ぜ合わせます。
6. 6 仕上げにカットねぎをふって完成！