ダイエットおかず☘️切り干し大根と大葉の塩昆布和え レシピ・作り方

ダイエットおかず☘️切り干し大根と大葉の塩昆布和え
  • 約15分
とんがりわんこ
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塩昆布の塩味と旨味、大葉の風味をいかして作るあっさりおかずのレシピ。
おかずを簡単に用意したい、ダイエット中でも満腹になれるおかずがほしい人にぴったりです✮

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【調理前に】今回は宮崎県産の1袋25g入りの切り干し大根を使用。
    水気を切った戻し後の重さは100g程度になりました。
  2. 2 まず、切り干し大根を商品の説明を参考に戻します。
    時短したい場合は、沸騰直前まで沸かしたお湯を使えば戻す時間を短縮することができます。
  3. 3 切り干し大根が戻るのを待つ間に大葉を線切りにします。
    幅はなるべく狭くするほうが風味が全体に行き渡りやすいです。
  4. 4 切り干し大根が戻せたら水気を切り、必要にあわせて好きな長さにカットしましょう。
  5. 5 最後に切り干し大根・大葉・塩昆布をボウルなどにいれてまんべんなく混ぜ合わせたら完成!

    味見をして味が薄く感じるようなら、塩昆布を1つまみずつ追加でいれて調整してください。

きっかけ

あと一品、すぐにできるものがほしいなと思って。

おいしくなるコツ

切り干し大根を戻す際に浸す時間が長すぎると風味がとんでいくことがあるので留意してください。

  • レシピID:1760042772
  • 公開日:2022/06/01
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カテゴリ
切り干し大根しそ・大葉塩昆布低カロリーおかず100円以下の節約料理
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ヘルシー おつまみ 食物繊維
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つくったよレポート(2件)

  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2024/05/25 17:01
    ダイエットおかず☘️切り干し大根と大葉の塩昆布和え
    すごく簡単で美味しいです!
    大葉はチューブを使ったのでちょっと見た目が地味ですが、ササッと一品にとっても良いですありがとうございます
  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 
返レポお休み中承認のみ
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
    2023/02/13 13:07
    ダイエットおかず☘️切り干し大根と大葉の塩昆布和え
    とっても美味しかったです♪
    レシピありがとうございます♫
    ꒰✩˙˟˙✩꒱

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