ヤゲンとレンコンの甘辛炒め++ レシピ・作り方

ヤゲンとレンコンの甘辛炒め++
  • 約15分
  • 500円前後
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食感のコントラストが◎
コリコリポリポリ美味しい^^

材料(4~8人分)

  • ヤゲン 200g
  • レンコン 300g
  • ごま油 大さじ1強
  • ※みりん 大さじ2
  • ※醤油 大さじ2
  • ☆白ごま 少々
  • ☆一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 レンコンは縦に1cm幅程度に切り揃えます。
  2. 2 フライパンでごま油を温め、ヤゲンと1を炒めます。
  3. 3 具材に火が通ってきたら、※を加えて汁気が無くなってくるまで炒めます。(汁気は少し残ってるくらいでOK)
  4. 4 仕上げに☆を掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

ヤゲンもレンコンも食べたかったけど、調理1回で済ませたかったので・・・

  • レシピID:1760042619
  • 公開日:2022/02/28
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カテゴリ
レンコンのきんぴられんこん
関連キーワード
簡単 きんぴら はす ポリポリ
料理名
ヤゲンとレンコンのきんぴら
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