鯛のあら煮♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のあら １匹分
- 水 120ml
- みりん 100ml
- 酒 100ml
- 醤油 大さじ3
- 生姜 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 アラにお湯をかけて鱗をとる。
- 2 水〜砂糖を鍋に入れ、煮立ったらアラを入れて落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮詰めたら完成！
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骨を全部ほぐしてご飯に乗せて食べたら最高！！