鶏肉カシューナッツ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉は1口大に切り、★で下味をつける。
（ビニール袋に入れてもむと便利） - 2 ●の調味料を混ぜておく。
-
3
たまねぎ、ピーマン、しいたけは乱切りにする。
ショウガ、にんにくはみじん切りにする。 - 4 フライパンにサラダ油をしいて熱し、鶏肉をいれて中火で両面焼く。（揚げ焼のような感じ）火が通ったらいったん取り出す。
- 5 引き続きフライパンに、しょうが、にんにく、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンを入れて火を通す。肉を戻し入れて、●の調味料で味をからめる。仕上げにカシューナッツを入れて完成！
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tekuteku...
なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜； 限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪
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辛いのが苦手な場合は豆板醤なしでもOK！