小松菜、厚揚げ、鶏ひき肉のオイスターソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は洗って5センチくらいに切る。

   

2. 2 厚揚げは熱湯をかけて、一口大に切る。
   
   にんにく、しょうがはみじん切りにする。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。

   

4. 4 鶏ひき肉を、入れて炒める。

   

5. 5 お肉の色が変わってきたら、厚揚げを入れて、両面焼く。

   

6. 6 厚揚げが焼けてきたら、小松菜の茎の方を入れてサッと炒める。
   そして葉の方も入れて炒める。

   

7. 7 小松菜が少ししんなりしたら☆を、入れて炒める。
   汁気が少なくなってきたら出来上がり。