スタミナたっぷり☆鶏レバーのニラもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは洗った後に５センチ幅程度にカットします。

   

2. 2 鶏レバーは一口大にカットし血合いの部分を切り取り洗いましょう。

   

3. 3 もやしはザルで洗い、気になる場合はひげを取り除きます。

   

4. 4 フライパンを熱し薄く油をひいてレバーを炒めます。片面しっかり焼いてから裏返します。その後塩こしょうをひとまわし、お肉に先に味をつけます。

   

5. 5 ④に①と③のニラともやしを入れ蓋を３分～５分。

   

6. 6 できあがり☆