鶏胸肉と厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め 作置 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2. 2 厚揚げは、熱湯をかけて、一口大に切る。

   

3. 3 小松菜は5センチくらいに切る。
   鶏胸肉は一口大に切る。

   

4. 4 フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったら鶏胸肉を、両面焼く。

   

5. 5 鶏胸肉に火が通ったら、余分な水分をクッキンペーパーでふきとり、厚揚げを入れて両面焼く。

   

6. 6 厚揚げが焼けたら、小松菜の茎を入れてさっと炒める。

   

7. 7 小松菜の葉を入れて炒め、☆を入れて炒める。
   味が全体についたら、出来上がり。