材料2つ、レンジで3分！手作り塩麹サラダチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取ります。
フォークで裏表全体に穴をあけます。
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2
電子レンジ可の密閉出来る袋に鶏胸肉と塩麹を入れ揉みこみます。
冷蔵庫で1日寝かします。
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3
翌日冷蔵庫から取り出し電子レンジで600w3分。(袋から汁が漏れる場合があるので耐熱皿の使用をおすすめ)表面が赤ければ追加で1分
その後10分放置し、余熱で中まで火を通します。
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4
食べやすい大きさに切って完成です！
しっとり柔らかで美味しいです♪
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塩麹を使うことによって少し甘みのある優しい味になります。