アイラップで✨うぐいす餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アイラップに白玉粉と砂糖、水を入れ外側からモミモミ。白玉粉のかたまりをつぶす。
   
   アイラップがなければ耐熱ボウルに直接入れて混ぜてください。

   

2. 2 耐熱皿にのせアイラップを軽く閉じ（口は縛らないで！）、600Wで1分半レンチン→返して更に30秒加熱。
   
   耐熱ボウルで作る場合は加熱時間を30秒プラスしてください。

   

3. 3 うぐいすきなこをまぶしたまな板等に、2をドゥルン（熱いのでやけどに注意）。アイラップを裏返して出すと簡単です。
   
   アイラップ姉妹品「なんでもシート」なら生地がくっつかなくて便利。

   

4. 4 求肥の上にもきなこをまぶし、指で広げ（「なんでもシート」を折り返して使うと便利です）

   

5. 5 スケッパー等で4等分に。あんも丸めておく。

   

6. 6 あんに求肥をかぶせ

   

7. 7 両端をつまんで形を整えできあがり！
   
   あれば抹茶をふるうと、完成写真のように緑色が映えます♪