再現レシピ!中本の辛子麻婆++ レシピ・作り方

再現レシピ!中本の辛子麻婆++
  • 約10分
  • 100円以下
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再現率90%^^
ご飯に掛けて召し上がれ♪

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 200g
  • ※水 200cc
  • ※おろしにんにく 小さじ1
  • ※にんにくスライス(生でも乾物でもok) 5~6枚
  • ★一味唐辛子 小さじ2
  • ★味噌 20g(大さじ1位)
  • ★ウェイパー 5g(大さじ1/2位)
  • 水溶き片栗粉 適量(片栗粉大さじ1.5+水大さじ3位)

作り方

  1. 1 鍋で※を温めます。
  2. 2 豆腐を一口サイズに切っておきます。
  3. 3 1に2と★を加え、豆腐が温まるまで煮込みます。
  4. 4 3に水溶き片栗粉で強めにとろみを付けたら、出来上がり♪

きっかけ

中本の定食が食べたくなって・・・

おいしくなるコツ

にんにく・一味唐辛子は多めがオススメ!

  • レシピID:1760038543
  • 公開日:2021/02/04
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カテゴリ
豆腐あんかけ
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