ざくざく醤油4種ナッツモンドの鮭身ほぐしまぜ黄身丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 160~180g
- 卵の黄身 1個
- ざくざく醤油4種のナッツ
- (レシピID:1760037202) 20g
- 焼き鮭 20g
- 乾燥パセリ ひとふり
作り方
- 1 まず鮭を焼き。焼き鮭の身を解していきます。
-
2
解した鮭の身をざくざく醤油4種のナッツ
(レシピID:1760037202で紹介)
20g分と合わせ。 - 3 しっかり混ぜ合わせます。
- 4 白い暖かなご飯を用意し。
- 5 中央に③をひいていきます。
- 6 中央に卵の黄身を乗せます。
- 7 全体に乾燥パセリをひひとふりしたらできあがり☆
きっかけ
他レシピで作った(レシピID:1760037202) ザクザク醤油4種のナッツが思いのほか 美味しかったのでこれを使用したアレンジ に暫くハマりそうです。
おいしくなるコツ
鮭が塩気のある鮭かない鮭かで 塩味が随分と変わってきます。 今回は塩気のない鮭を使用してます が塩味の強い鮭を使用する場合は 分量当調整してください。
- レシピID:1760038199
- 公開日:2021/01/18
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オニオンのザクザク醤油触感に
濃厚な黄身が加わりマイルドに