豚肉と小松菜の塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（2､3人分）
作り方
- 1 豚肉に塩昆布と下味の酒を加え､もみ込んで10分ほどおく。
- 2 小松菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油を引いて1を色が変わるまで炒める。
-
4
小松菜を加えて酒大さじ1/2と砂糖を入れ、菜箸でサッと混ぜる。
蓋をして蒸し焼きにする。
-
5
小松菜がしんなりしたら、醤油を入れて全体に味が馴染んだら出来上がり。
器に盛って黒すりごまをふりかけていただく。
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