新玉ねぎとかぶのグリル*レモンバターソースかけ レシピ・作り方

新玉ねぎとかぶのグリル*レモンバターソースかけ
  • 約30分
クックおまちこ
クックおまちこ
焼いた野菜がとても甘くて美味!シンプルに塩コショウだけでも十分美味しいですが、今回はコクと爽やかな香りのレモンバターソースで頂きました^ ^

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 かぶは厚めに皮をむいて、玉ねぎと共にくし切りに。かぶの葉も食べやすくカット
  2. 2 オーブンの天板にアルミホイルを敷き、野菜を並べてオリーブオイルと塩コショウを振って、200℃で20〜25分程度焼く
  3. 3 グリルの間に、フライパンを弱火にかけバターを入れ小麦粉を入れてダマにならないように混ぜ、☆調味料を入れてソースに仕上げる
  4. 4 野菜を盛り付け、ソースをかけて完成!
    お好みでブラックペッパーを振って下さい

きっかけ

新玉ねぎとかぶが余ったので

おいしくなるコツ

グリルの時間は目安です。表面に軽く焼き色がつく程度で大丈夫です。 ソースは豆乳ではなく牛乳で作るとレモン汁と反応して分離してしまうかも?です。

  • レシピID:1760034742
  • 公開日:2020/05/05
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カテゴリ
新玉ねぎ糖質制限・低糖質ホットサラダ・温野菜かぶ
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