簡単アレンジ！かぼちゃの煮物でリゾットランチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 余ったかぼちゃの煮物と煮汁 一人分（4、5カケのかぼちゃ）
- ⭐牛乳 200ml〜
- ⭐コンソメ 小さじ2
- ⭐バター 10gくらい
- ⭐塩 ひとつまみ
- ⭐︎とろけるチーズ お好みで（お茶碗半分〜1杯くらいが目安）
- ⭐豆類（あれば お茶碗1/3くらい
- ⭐野菜（あれば お茶碗半分〜1杯くらい
- 炊いたご飯 お茶碗2杯分
- 黒胡椒 小さじ1くらい
作り方
-
1
かぼちゃの煮物を小鍋に入れ中火で加熱。
大きいサイズのかぼちゃは箸で潰して小さくする。（適当でいいです。）
-
2
かぼちゃをざっくり潰したら⭐の材料を全て入れる。
-
3
沸沸としてきたらご飯を入れて、チーズが溶けたら火を止める。
お好みで黒胡椒を振って完成。
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関連情報
二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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