時短！レタスの洋風炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
レタスは3ｃｍ角のさいの目切りにして水をよくきる。にんじんは細切りに、ソーセージも細めに切る。卵を溶いておく。
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2
フライパンを熱して炒め用油を入れる(うちはオリーブオイルを使用します)。
にんじんとソーセージを中〜強火で炒め、ある程度火がとおったらレタスを入れる。
-
3
コンソメと塩コショウを入れる。コンソメは後から卵を入れるため、ちょっと濃いめでも大丈夫♪
- 4 レタスはシャキシャキ感を残すため、ちょっと火がとおったら溶き卵を流し入れて、程よく混ぜる。余熱で固まるんで半熟の状態で火を止めたら出来あがり！
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