簡単！なすとしめじの炒めナムル レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
【下準備】
なすはヘタを落として縦半分に切り、5~6mm幅の半月切りにし、ボウルに入れて塩をふり、しんなりするまでおいておく(時間外)
→手でぎゅっと絞って水気を切る
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2
【下準備の続き】
しめじは石づきを落としてほぐし、生姜は千切りにする -
3
フライパンを温めてごま油をしき、なす、しめじをしんなりするまで炒め、塩で味をととのえる
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4
器に盛り、生姜をのせれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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