子どもも大好き!白菜としいたけの卵スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水を鍋に入れ火にかける。沸騰したら、スープの素を入れる
- 2 白菜は5ミリメートルほどの幅に、しいたけは薄切りにする
- 3 ②を①に入れ、3分ほど煮る
-
4
卵を割り、軽くほぐして③に入れ、弱火から中火でさらに2分ほど煮てできあがり
※小さい子がいるので、卵にしっかり火を通しています。
半熟が良い方は、1分ほどで◎
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