ゴーヤのしらす味噌炒めレシピ・作り方

Name: ゴーヤのしらす味噌炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ※種とわたをとったもの 1/2本(110g); 釜揚げしらす 30g; 生姜(千切り) 10g; ○味噌 小さじ2; ○しょうゆ 小さじ1/2; ○酒 小さじ1/2; ○三温糖(砂糖) 小さじ1/2; ごま油 小さじ1~2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

ご飯にあうおかずです♪
お弁当にも！

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ゴーヤ※種とわたをとったもの: 1/2本(110g)

釜揚げしらす: 30g

生姜(千切り): 10g

○味噌: 小さじ2

○しょうゆ: 小さじ1/2

○酒: 小さじ1/2

○三温糖(砂糖): 小さじ1/2

ごま油: 小さじ1~2

作り方

1

■ゴーヤは3~4mmに切る

■○はあわせておく
2

フライパンにごま油を熱して生姜を炒め、かおりがたったらしらす、ゴーヤを加えてしんなりするまで炒める
3

○をからめればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすはちりめんじゃこでも大丈夫だとおもいます（^人^）

きっかけ

ゴーヤをもらったので。しらすとあわせてご飯にあうようなおかずが作りたくて。つくりおき＆お弁当用に作りました。

公開日：2017/10/06

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/