めんつゆで簡単!甘長とうがらしの焼き浸し レシピ・作り方

めんつゆで簡単!甘長とうがらしの焼き浸し
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
甘長とうがらしをフライパンで焼き、すりおろし生姜やめんつゆなどをあわせたたれをかけて削り節をのせるだけ♪
おつまみにもおすすめです( ´艸`)

材料(2~3人分)

  • 甘長とうがらし 8個(190g)
  • ○すりおろし生姜 小さじ2
  • ○めんつゆ 大さじ1
  • ○水 大さじ2~3
  • ○一味とうがらし 少々
  • 削り節 2~3g

作り方

  1. 1 甘長とうがらしはヘタの部分をよく洗って水気をとり、楊枝で破裂防止に穴を数箇所あける
  2. 2 ■フライパンで1をしんなりするまで弱~弱めの中火でじっくり焼く

    ■焼いている間に○をあわせておく
  3. 3 器に甘長とうがらしを盛り、熱いうちに○をかけ、たっぷりめの削り節をのせる
  4. 4 ※使用しためんつゆです(恐らく3倍濃縮)。
    ご使用のものにより、お好みで加減をしてください。

きっかけ

甘長とうがらしの焼き浸しが大好きなので。 作り置き用&おつまみに作りました。

  • レシピID:1760027674
  • 公開日:2017/07/28

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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子ビールに合うおつまみ簡単おつまみ作り置き・冷凍できるおかずピーマン
料理名
甘長とうがらしの焼き浸し
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つくったよレポート(3件)

  • クロネ
    クロネ
    2021/07/15 17:02
    めんつゆで簡単!甘長とうがらしの焼き浸し
    生姜めんつゆで美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡レシピありがとうございます♪
  • まいち♪
    まいち♪
    2021/07/06 05:32
    めんつゆで簡単!甘長とうがらしの焼き浸し
    とても簡単!シャキシャキでビールによくあう♪
  • ひで@
    ひで@
    2020/12/21 19:26
    めんつゆで簡単!甘長とうがらしの焼き浸し
    いいつまみですね♪

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