炊飯器で簡単！鶏むね肉のチャーシュー風 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
はぁぽじ
鶏肉と合わせ調味料を保存袋に入れて熱湯＋水と一緒に炊飯器に入れ、放っておくだけ♪仕上がりは鶏ハム？っぽい感じかな(^_^;)しっとりと食べやすいです！
材料（4人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(560g)
- 塩・こしょう 各少々
- ○しょうゆ カップ1/4
- ○みりん カップ1/4
- ○酒 カップ1/4
- ○酢 大さじ1と2/3
- ○生姜(薄切り) 1かけ
- 熱湯 カップ2
- 水 カップ1/2
作り方
-
1
鶏肉はフォークでまんべんなく刺してから塩、こしょうをまぶし、耐熱用の保存袋に入れ、○を加えて空気を抜くように密閉する
-
2
炊飯釜に1、熱湯、水を入れ、保温にして1時間おいたら取り出し、粗熱がとれるまでおいておく
※炊飯器は1升炊きを使用しています
-
3
冷めたら冷蔵庫へ入れ、一晩おく
※写真は約1枚分を一緒に漬けたゆで卵、塩ゆでしたオクラと共にデリカップに詰めたものです
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関連情報
- 料理名
- 炊飯器で作る 鶏チャーシュー
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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☺︎︎︎︎✿2022/11/09 14:31
しっとり美味しかったです！ボタンひとつで出来るのが良かったです◎
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