きゅうりのぬか漬けと香味のせ冷奴 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
豆腐は半分の厚さに切ってペーパーで包み、冷蔵庫に15分以上入れて水切りをする
※水切りの時間は調理時間に含みません -
2
ボウルに5～6mm角に切ったきゅうり、みじん切りにした生姜、鷹の爪を入れて和え、塩で味をととのえる
※ぬか漬けの塩分によって塩は加減をします
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3
器に豆腐を並べ、2をのせ、オリーブ油をかけて細ネギをちらし、いりごまをひねってかける
-
4
※使用した生姜です
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- 料理名
- ぬか漬けきゅうりのせ 冷奴
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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