麦味噌のステーキソース レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油1と玉ねぎのすりおろしをいれ、3分程弱火で炒める。
- 2 玉ねぎに火が入ったところで、その他調味料を加え、2分煮る。最後にバターを落とし、溶かす。
きっかけ
本格的なソースを仕上げるために甘味や酸味を少しずつ加えて進化したソースです。
おいしくなるコツ
●バターは油浮きするので火を止めて最後に加えましょう。
- レシピID:1760027369
- 公開日:2017/07/06
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