レンジで簡単作り置き♪トマトジュースでラタトュイユ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
■ズッキーニは1cmのいちょう切りにする
■玉ねぎは一口大に切る
■パプリカは乱切りにする - 2 耐熱器に1、トマトジュース、半量のクレイジーソルト、オリーブ油を入れる
- 3 ふんわりラップをかけ、途中で1~2回混ぜながら、くたっとするまでレンジ(600W)に10分ほどかける
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4
味をみて、残りのクレイジーソルトで味をととのえてできあがりです♪
※写真は約半量です
きっかけ
暑くなってきたので火を使わずにできる作り置きおかずを作りたかったのです。
おいしくなるコツ
レンジにかける時間は目安としてください(^人^) クレイジーソルトはお好みで加減をしてくださいね。
- レシピID:1760027311
- 公開日:2017/07/04
関連情報
- 料理名
- トマトジュースで作るラタトュイユ
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