麩とゴーヤの味噌マヨ炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐし、塩胡椒を加えて混ぜておきます。
- 2 麩はぬるま湯で戻したら水を絞り、1に浸して麩に卵液を吸わせます。
- 3 ゴーヤは縦半分に切り、綿を取り除いたら、5mm程度にスライスします。
- 4 人参は4cm程度の長さの薄めの短冊切りにします。
- 5 フライパンでサラダ油を温め、周りに焼き色が付くまで2を焼き、一旦取り出しておきます。
- 6 再度フライパンにサラダ油を加え、温まったら3と4を炒めます。
- 7 野菜に火が通ってきたら5を戻し、混ぜておいた※を加えます。
- 8 調味料が全体に行き渡り、汁気が無くなるまで炒めたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 麩とゴーヤの味噌マヨ炒め
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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