簡単！チーズとろける♪鷄むね肉とキャベツの重ね蒸しレシピ・作り方

Name: 簡単！チーズとろける♪鷄むね肉とキャベツの重ね蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(260g); 酒・しょうゆ 各大さじ1; 片栗粉 小さじ2; キャベツ 150g; オリーブ油 大さじ1; 酒 大さじ2; スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚; 黒胡椒 2~3ふり

約15分
300円前後

はぁぽじ

フライパンに材料を入れて蒸すだけ♪簡単！

みんながつくった数 15 件

材料（2人分）

鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(260g)
酒・しょうゆ各大さじ1
片栗粉小さじ2
キャベツ 150g
オリーブ油大さじ1
酒大さじ2
スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚
黒胡椒 2~3ふり

作り方

1 ■鷄肉は薄いそぎ切りにし、酒、しょうゆを揉み込んでよく吸わせたら10分ほどおき、片栗粉をまぶす(調理時間には含みません)

■キャベツは食べやすい大きさに切る(芯は薄切りにする)
2 冷たい小さめのフライパンにキャベツの半量をしき、鷄肉を並べる
3 残りのキャベツをのせ、オリーブ油、酒をふって蓋をし、弱火で8~10分ほど蒸し焼きにする

※キャベツが焦げないように気をつけます
4 鷄肉に火がとおったら、チーズを適当な大きさに切ってのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで1~2分ほど蒸し、黒胡椒をふればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鷄むね肉を使ったフライパンだけで簡単にできる料理を考えて作ってみました。

レシピID：1760026276
公開日：2017/04/12

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つくったよレポート（5件）

Yuuko♡
2024/03/07 13:04

とっても簡単ヘルシーでいいですね✨チーズとろりキャベツと鶏むね肉の相性も良くて美味しかったです❣️アツアツをフライパンから直接いただきました!!
うめねこ
2024/03/02 11:00

こんにちは〜簡単ヘルシーで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
ドレミ3
2023/01/15 18:09

はぁぽじさん♪フライパンで蒸すだけで簡単に作れるので、又作りたいです！とても美味しくいただきました☆素敵なレシピ感謝です♪今年も宜しくお願いしますo(^o^)o
カモス
2022/08/15 13:55

美味しかった
また作ります！