細切り鷄むね肉とキャベツのエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉 1枚(250g)
- キャベツ 150g
- 鷹の爪(小口切り) 1本
- 〇酒 大さじ2
- 〇ナンプラー 大さじ1
- 〇三温糖 大さじ1/2
- にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
■鷄肉は薄いそぎ切りにしてから、細切りにする
■キャベツは4～5cm長さ、1cm幅に切る
■〇はあわせておく -
2
フライパンにオリーブ油をしいてキャベツを強火でさっと炒め、取り出す
-
3
2のフライパンでにんにくをかおりがたつまで炒め、鷄肉を入れてほぐしながら中火で焼く
-
4
鷄肉に火がとおったら、鷹の爪、〇を加えてからめ、キャベツを戻し入れて炒めあわせ、火を止めてレモン汁を加えて混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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めぐゾー2023/06/23 23:00
ボリューム満点!とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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