節約おかず♪豆腐と大根のおかか生姜炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
豆腐は食べやすい大きさに手でちぎって耐熱器に入れ、レンジ(600W)に3分30秒～4分ほどかけ、ザルに上げておく
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2
■大根は1～2mmのいちょう切りにする
■〇はあわせておく -
3
フライパンを温めてごま油をしき、大根を半透明になるまで中火でよく炒める
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4
3に1を加え、水分を飛ばすように中～強火で炒める
※豆腐が崩れないようにフライパンをあおるようにして混ぜながら炒めます
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5
4に鰹節、〇を加えてフライパンをあおりながら汁気が少なくなるまで炒める
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6
器に盛り青ネギをちらしてできあがりです♪
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- 料理名
- 豆腐と大根のおかか生姜炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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